De 7 beste latte- en cappuccinomachines

Moe van gewone espresso en overgieten? Voeg wat melk toe aan je ochtenden met een van deze barista-waardige makers.

Een goede latte of cappuccino is als een rijke, melkachtige mok van de hemel. Alleen al door over deze heerlijke, verwarmende drankjes te schrijven, wil ik er een. Helaas kan het lastig zijn om thuis de perfecte dop of café latte te maken. Het maken van een barista-waardige espresso is al moeilijk genoeg, maar het toevoegen van de juiste hoeveelheid melk en schuim, perfect verwarmd en gecombineerd, is verrassend ontmoedigend.

Halverwege 2018 dook ik voorover in de wereld van geavanceerde koffieapparaten om erachter te komen waarom ze tikken … eh … sissen. Ik heb meer dan een dozijn machines geprobeerd met latte- en cappuccino-functionaliteit. Sommige machines maakten pure espresso met portafilters in coffeeshop-stijl en werden geleverd met melkbussen om op te schuimen. Anderen vertrouwden op pods voor eenmalig gebruik met afzonderlijke schuimers. Een paar kwamen zelfs met legitieme stoomstokken en geavanceerde opties. Hier zijn de beste latte- en cappuccinomachines die ik tot nu toe heb gevonden.

Lees zeker onze gids voor koffiezetapparaten , de beste cold brew koffiezetapparaten en onze vele andere koopgidsen .

1. Beste algemeen

Deze Melitta Caffeo Solo en Milk staat op een comfortabel kruispunt waar gebruiksgemak, automatisering en betaalbaarheid samenkomen. Het kan een smaakvolle espresso halen uit bijna alle bonen en gemalen, en het melkreservoir mixt automatisch een cappuccino of latte voor je.

Dit is in feite een stevigere, beter ontworpen versie van de Mr.Coffee Café Barista, onze betaalbare keuze, met een mooiere filterhouder die ESE-espressopods kan bevatten en een melkreservoir dat meer melk vasthoudt en steviger vastklikt. Net als de goedkopere versie, moet je zelf koffie in de filterhouder doen en hem aandraaien (gebruik een fijne maling en stamp hem met wat druk aan voor de beste smaak), maar de machine kan een cappuccino of latte macchiato voor je mixen op een druk op de knop. Het heeft twee formaten van elk, en een handmatige modus die gewoon blijft schuimen of espresso extraheren totdat je zegt dat het moet stoppen.

Het nadeel is dat je het melkkannetje minstens één keer per week moet schoonmaken. (Je kunt het in de koelkast bewaren.) Het zal ook niet zo veel rijke espressosmaak extraheren als de onderstaande Breville-machines, maar het is veel gemakkelijker te gebruiken. Op een dag deed ik er voor de lol standaard Maxwell House-koffie in. Het eindresultaat was beslist een Maxwell House-achtige espresso, maar het was nog steeds een acceptabele Maxwell House-espresso – goed tot de laatste druppel ™. Hij trekt zo goed mogelijk een espresso uit bijna alles.

2. Betere smaak, hoge leercurve

De Sage Barista Pro is een koffiehuis in een doos. De ingebouwde, door druk geactiveerde, conische maalschijf geeft je vers gemalen koffie zoals je ze wilt, en met de manometer en opties kun je de watertemperatuur en de shothoeveelheid aanpassen. Je moet je eigen melk opschuimen, en het stoompijpje maakt het gemakkelijker dan de concurrentie, met een handvat en de mogelijkheid om in elke richting te kantelen. Het reinigt zichzelf en je kunt heet water uit de machine halen om thee te zetten of een Americano te maken. Het is geen goedkope koffiemachine.

Eerder raadden we het Express-model aan omdat het iets goedkoper is, maar het was ook moeilijker te gebruiken. De Pro heeft de bedieningselementen vernieuwd en de bediening is veel eenvoudiger en intuïtiever. Alle accessoires die u nodig hebt, zijn hier inbegrepen – er is een roestvrijstalen melkkan, magnetische stamper, trimgereedschap en meer.

De Barista Pro is niet goedkoop, en het is waarschijnlijk overdreven als je al een maalschijf hebt, maar je zou het moeilijk vinden om een ​​stevigere, authentiekere latte- en cappuccinomachine te vinden die niet duizenden dollars kost. Als je het niet erg vindt om door de handleiding te waden, is de Barista Express een andere goede optie.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *